Siden 2009 har jeg og vores 2 børn fulgt min mand Lars Juul, først Team Vestjysk Bank (2009, 2010, 2011), Team Giro Horsens (2012), Team Best of Horsens (2013) samt de to første år med Sund Vilje (2016, 2017) køre til Paris, inden jeg fik debut som madmor i 2018.
I den sidste weekend i august 2016 holdt Lars og jeg afslutning for holdet på Louisenlund på Endelave, hvor jeg lavede maden.
Her opstod de første tanker om at lave mad til holdet. De andre store cykelhold har egen kok med, når de cykler rundt i Frankrig i juli måned, så hvorfor skal Sund Vilje ikke også have det?
Sidste års bød på en del udfordringer. Bl.a. en defekt kølebil, der frøs alle vores madvarer ned til -20 grader i stedet for + 5 grader. Dette blev først opdaget, da vi efter første etape ankom til Flensborg og måtte ud og købe nye madvarer til erstatning af de ødelagte.
