Siden 2009 har jeg og vores 2 børn fulgt, først Team Vestjysk Bank (2009, 2010, 2011), Team Giro Horsens (2012), Team Best of Horsens (2013) og de sidste to år Sund Vilje (2016, 2017) køre til Paris og ikke mindst træningen forud for afgangen, med min mand Lars Juul som deltager.
I den sidste weekend i august 2016 holdt Lars og jeg afslutning for holdet på Louisenlund på Endelave, hvor jeg lavede maden.
Her opstod de første tanker om at lave mad til holdet. De andre store cykelhold har egen kok med, når de cykler rundt i Frankrig i juli måned, så hvorfor skal Sund Vilje ikke også have det?
Efter at have lavet frokost på første etape i både 2016 og 2017, udvider jeg og skal stå for forplejningen på alle etaperne til Paris. (Har fået strenge instrukser fra Lars, om ikke at lave for meget mad, holdet skal jo også kunne cykle efter frokost!)
